초당옥수수 제철! 절대로 삶지 마세요! 초당옥수수 가장 맛있게 찌는 방법!

안녕하세요. 오더행입니다.
살찔 염려가 없다고 하는 초당옥수수~그 이유가요!!!

식이섬유가 풍부하고 수분 함량이 높아 칼로리가 낮은편이랍니다.

생으로 먹어도 될 정도로 달달하고 아삭한 식감이 좋습니다.
초당옥수수 쪄서 드시면 풋내도 없고 더 달달하고 부드러워집니다.
그래서 저희는 생으로 먹는 것 보다는 쪄서 먹는 것을 좋아합니다.

알알이 '톡톡' 터져요~~~!!!

비타민, 미네랄, 카로티노이드, 항산화물질, 식이섬유등을 함유하고 있습니다.

초당옥수수에 항산화 물질 메이신 성분은
혈중 콜레스테롤을 줄여주고 혈관질환 개선에 도움을 줍니다

초당옥수수는 찰옥수수와 달리 수분함량이 높고 알맹이가 단단하지 않아
물에 삶으면 당도가 빠져나가 맛이 싱거워지고 수분이 빠져 쭈글 거리게 됩니다.
전자렌지나 찜기를 이용해 쪄 드시면 좋습니다.

냄비에 물을 붓고 찜기 위에 옥수수를 넣고 10~15분 정도 쪄주면 됩니다.

옥수수의 양에 따라 살짝 조정합니다.

전자렌지 전용 용기에 넣고 뚜껑(랩)을 덮어 중간에 구멍을 2~3군데 뚫은 뒤 4~5분 돌리면
쉽고 빠르게 초당옥수수를 즐길 수 있습니다.

껍질 벗긴 옥수수는 밀봉하여 냉장실(3~5일)에 보관합니다. 가급적 빨리 드세요!
더 오래 보관할 경우 옥수수를 찜기나 전자렌지로 익힌 뒤 밀봉하여 냉동 보관합니다.

제주 초당옥수수가 맛있다고 하여 껍질 안 벗긴 옥수를 주문해봤어요~~
그런데요 벌레가.. 그리고 껍질 처리하기도 번거로웠어요 ㅠㅠ. 다음엔 껍질 벗긴 것으로 주문해도 좋을 것 같아요!

토마토+계란후라이, 그냥 먹지 마세요! 이렇게 먹으면 흡수율 2배↑

🍀 올리브유에 구운 토마토와 계란후라이! 간단하지만 건강한 한 끼 식사!“아침에 뭘 먹지?”바쁜 아침, 냉장고에 있는 토마토와 계란, 그리고 올리브유 한 스푼이면 충분해요.5분이면 완성되

orderhang.tistory.com

올리브유 효능 & 건강하게 먹는 법 | 어떤 제품이 좋을까?

🍀 올리브유, 왜 건강에 좋을까? 올리브유는 세계 5대 건강식품 중 하나로 꼽힙니다. 특히 지중해식 식단에서 빠질 수 없는 건강한 지방! 심혈관 건강부터 피부 미용까지, 다양한 효

orderhang.tistory.com

728x90

오늘은 더 행복해(오더행)!