계란 반숙으로 삶아 쉽게 껍질 벗기기

 

 

쉽고 간단한 방법으로 계란을 삶았습니다.

계란과 물만 있으면 끄읕~~

 

저는 반숙을 좋아하구 짝궁은 완숙을 좋아합니다.

반숙 기준으로 계란을 삶았구요~ㅎㅎ

거기에 2분정도 더 삶으면 완숙이 된답니다.

기호에 따라 맛있는 계란 삶아 맛있게 드세요.

후라이를 더 많이 먹는 편인데 

건강에는 삶은 계란이 더 유익하다 합니다.

 

 

 

 

 

▶재료 Ingredients

 

♣ 계란 5개
♣ 물  

* 계란을 삶기 전 실온에 꺼내 놓습니다.
(냉장고에 바로 꺼낸 달걀을 끓는 물에 넣으면

온도차로 계란이 터질 수 있기 때문입니다.)

 

*물이 끓으면 계란을 넣고 중불에서 8분 삶아 줍니다.

렌즈의 화력에 따라 시간이 차이가 있을 수 있습니다.

 

*껍질을 쉽게 벗기기 위해 찬물에 풍덩 넣어~~ 식혀 줍니다.

 

 

 

 

 

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▶만들기 Directions

 

1. 계란을 실온에 꺼내 놓아 둔다.
2. 냄비의 물이 끓으면 계란을 넣어 준다.
3. 중불에서 8분 계란을 삶아 준다.
4. 계란을 건져서 찬물에 계란을 풍덩 넣어 식혀 줍니다.
5. 계란 껍질이 훌러덩 잘 벗겨 집니다.
6. 반숙을 먹어도 좋고, 소금이나 케찹과 함께 즐겨도 맛있다.

 

 

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