레몬물 항암 효과?

레몬은 비타민, 구연산, 페놀화합물과 같은 항산화 물질이 풍부합니다.

다음은 레몬에 관한 유익한 정보가 있어 정리해 보았습니다.

 

 

 

※레몬물의 항암 효과 사실 일까?

 

다음은 레몬에 대한 3개 대학의 연구 결과이다.

 

레몬 속 페놀 화합물이 발암 물질 억제한다.

 

1.경상국립대학교 식품영양학과 연구 결과에 따르면

 

발암 물질인 니트로사민 억제 실험에서 레몬주스를 첨가한 경우에만

50%의 억제 효과를 나타냈다고 한다.

이 외에도 다양한 논문에서 암 예방에 도움을 주는 레몬의 연구 결과가 있다.

 

 

 

레몬 속 페놀 화합물은 항산화 성분이다.

 

2.충남대학교 농업과학연구소에서 온도별 레몬물 항산화 능력 실험을 하였다.

 

10℃, 37℃, 80℃이상의 물에  같은 레몬을 넣어 항산화력 비교한 결과

온도에 따라 레몬물의 항산화 능력이 차이가 있었다.

냉장 온도와 비슷한 10℃

우리의 체온과 비슷한 37℃

앗 뜨거! 정도의 80℃ 이상의 레몬물 중에서

가장 높은 항산화치를 기록한 것은 80℃ 이상의 뜨거운 레몬물이였다.

 

 

3.부산대학교의 연구결과에 따르면

95℃의 뜨거운 레몬물에서 플라보노이드와 항산화 성분이 가장 많이 추출되었다는 결과가 있다.

 

 

 

 

 

또한 2011년 일본의 대학에서

레몬 껍질의 성분에 대한 연구결과 구강 건강에 도움을 주는 항균 물질이 굉장히 많다고 한다.

이집트 국립연구소에서도 레몬 껍질 분석을 했는데

비타민 C, D - 리모넨 성분이 풍부하게 들어있다는 연구 결과가 발표된 봐가 있다.

D -리모넨은 대표적인 항염, 항산화 물질로 면역력 강화에 도움을 준다.

 

 

 

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■ 디톡스 효과도 있는 레몬물 섭취하는 방법

*항암 효과가 있는 레몬은 뜨거운 물에 우려 섭취하는 것이 좋다.
*아침, 저녁 식사 5분 전에 마시면 레몬 속 구연산 성분이 위산 균형을 맞추는 데 도움을 준다.
*뜨거운 물에 레몬을 넣어 우려낸 후 체온과 비슷한 온도로 식혀서 마시는 것이 좋다.

 

 

 

*주의 : 위가 약하신 분이나 위 질환이 있는 경우 의사와 상담후 드시길 권장합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

레몬 세척 방법 2가지

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