
몸이 좀 가뿐해진 느낌으로 하루를 시작했습니다.
■ 셀러리의 효능
1. 소화를 돕고 부종 제거에 좋음
셀러리에는 불용성 식이섬유가 풍부하여 소화를 돕고 변비를 개선합니다. 셀러리는 많은 양의 수분을 함유하고 있으며 이뇨 작용이 뛰어난 식재료입니다. 부종 제거에도 효과적입니다.
2. 체중감량에 효과적임
셀러리는 다이어트에 효과적인 야채입니다. 셀러리는 칼로리도 낮습니다. 또한, 지방질 대사에 도움이 되는 다양한 성분을 함유하고 있어 체중 감량에 큰 효과를 줍니다.
3. 혈중 콜레스테롤을 낮춤
일리노이 대학교에서 진행한 한 연구에 의하면 하루에 셀러리 줄기 4개에서 얻을 수 있는 부틸프탈레이트의 양은 건강에 나쁜 콜레스테롤 (LDL)을 7%나 감소시킨다고 합니다.
4. 항염증
관절 통증, 폐 질환, 천식, 여드름 등을 앓고 있다면 셀러리를 섭취하는 것이 좋습니다. 셀러리에는 플라보노이드 등의 다양한 항산화 성분과 소염 효과를 내는 다당류가 있습니다. 이 성분들은 활성산소 제거 및 소염 작용을 통해 건강을 개선합니다. 염증은 암, 심장 질환, 관절염 같은 만성 질환의 원인이 되기도 하기 때문에 소염 작용을 하는 식품을 섭취하는 것이 건강을 유지하는 데에 많은 도움이 됩니다.
5. 항암
셀러리의 플라보노이드 성분 중 하나인 루테올린이 췌장의 암 세포의 성장을 막는다고 합니다. 또 다른 연구 결과에 의하면 셀러리를 주기적으로 섭취할 경우 유방암 예방에 효과적이라 합니다.
■ 셀러리 섭취 시 주의 사항
º 체질에 따라 많은 양의 셀러리를 섭취할 시 설사나 복통을 유발할 수 있습니다.
º 일반 식단을 통해 섭취하는 것은 문제가 없으나 임산부가 다량의 셀러리를 섭취할 시, 출혈이나 자궁 수축을 일으킬 수 있습니다.
º 신장 관련 질환이 있다면 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
º 셀러리에도 알레르기 반응이 일어날 수 있습니다.
■ 바디 클렌즈 프로젝트
오늘이 5일째. 확실히 몸의 세포들이 활기를 찾아가는 것 같은 느낌입니다. 생기 있는 하루를 보냅니다.
몸속에 쌓여 있는 노폐물을 몸 밖으로 제거하는 것이 해독주스입니다.
여기서 잠깐!!
저는 주스를 마시면 그 주스가 바로 우리 몸을 깨끗하게 하는 것으로 알고있었습니다. 그런데 말입니다.
주스가 그러니까 그린 스무디가 우리 몸을 세척하는 것이 아니라 주스의 영양소들이 세포들을 더욱 건강하고 튼튼하게 만들어 줍니다. 그러면 몸 안의 세포들이 일을 더 잘 할 수 있겠죠? 독소를 제거하고 몸에 필요없는 체지방도 사라지게하고요. 그린 스무디는 이렇게 건강하게 도와주는 역할을 하는 것이랍니다. 저만 이제야 깨달은 것일까요?
| 그린 스무디 5일 차 | Green으로 셀러리와 오이 |
| 스무디외 뽀짝 | 두부에그스크램블, 가지볶음 |
| 몸의 신호 | 몸이 가벼워진 느낌, 낮에 항상 졸렸는데 졸음이 줄어듬 |
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