이번에 진행 중인 '8-day 바디 클렌즈 프로젝트'는 jj스미스가 쓴 책 [10-day 그린스무디]을 기반으로 진행하였습니다.
* 다른 점: 책에서 단맛을 위한 스테비아를 사용하는데요.. 저는 채소와 과일의 조합만으로도 충분히 달달하고 맛있어서 스테비아는 넣지 않았습니다.
* 작년에 실행했던 데이터를 바탕으로 저의 체질에 맞춰 다른 재료를 조금씩 가감했습니다.
* 지난번엔 볶은 아마씨를 넣었었는데요, 이번엔 볶은 아마씨 가루를 넣었습니다. 아마씨의 효능은 아래를 참고해 보세요.
아마씨 먹는 방법과 효능
아마씨 드시고 계신가요? 아마씨는 어디에 좋은 걸까요? 어떻게 얼마나 먹는 것이 좋을까요? 영양가득한 아마씨는 한랭한 지역에서 자라는 1년생 아마의 씨앗이랍니다. 러시아에서는 '먹는 금'
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장운동이 활발하여 화장실에 가면 변이 초록초록인 것을 확인 할 수 있습니다.
'그린스무디를 마셨으니 당연한 결과일까요? 아니면 이상한 걸까요?' 알아보았습니다.
그린스무디는 엽록소가 풍부한 채소로 만들었고 엽록소는 식물의 녹색 색소로서, 체내에서 소화되지 않고 그대로 배출될 수 있습니다. 그린스무디를 마시면 변의 색이 초록색으로 나올 수 있으며 이것은 건강에 해로운 것이 아니라, 단지 엽록소가 잘 흡수되지 않았다는 것을 의미한다고 합니다. 엽록소는 혈중 산소 농도를 높여주고, 체내 독소를 제거하는데 도움이 되는 성분입니다. 그린스무디를 마시면 엽록소 외에도 비타민, 미네랄, 식이섬유 등의 영양소를 공급받을 수 있습니다.
따라소 그린스무디를 마시면 변의 색이 초록인 것은 당연한 현상입니다. 걱정하지 마시고 건강한 그린스무디 드셔보세요.
*엽록소가 잘 흡수되면 혈액순환과 해독작용에 더욱 도움이 된다고 합니다. 그린 스무디를 마실 때 천천히 씹어서 마시거나 단백질이나 지방이 함유된 식품을 함께 넣어 마시면 엽록소가 잘 흡수되어 초록색 변이 아닌 일반 색의 변을 볼 수 있답니다.
■ 그린스무디 재료
| 그린 스무디용으로 번갈아가며 사용하면 좋은 재료들 | |
| 채소 | 시금치, 어린 새싹모둠, 청경채, 근대, 케일, 상추등 . 브로콜리, 셀러리 |
| 과일 | 사과, 포도, 레몬, 라임, 체리, 딸기, 베리류. 10일 동안 바나나, 파인애플 청크, 복숭아, 블루베리등 |
싱싱한 유기농이나 무농약, 친환경인 재료를 준비하는 것이 좋으며, 냉동 과일을 사용할 때는 미리 꺼내어 살짝 녹여 사용합니다.
그린 스무디는 푸른 잎이 많은 채소와 과일, 물만 넣는 것이 포인트입니다.
탄수화물류나 비트나 당근처럼 푸른 잎이 아닌 채소는 넣지 않고, 세끼를 그린 스무디로 식사를 대신합니다.
8일 동안 마시는 그린 스무디가 에너지를 공급하여 몸속의 곳곳의 쌓인 독소를 배출하고 그 과정에서 체중이 감량되며 몸이 생동감 있게 되는 것이랍니다.
■ 그린스무디 만들기
1. 그린 스무디 레시피에 맞춰 재료를 준비합니다.
2. 과일과 물, 채소 일부를 믹서기에 넣고 먼저 갈아 부피가 줄어들도록 1차 갈아 줍니다.
3. 나머지 재료들을 넣고 원하는 정도로 갈아 마십니다.
*레시피는 책을 참고하시면 좋을 것 같습니다.
*한 번 마시는 그린 스무디의 양은 대략 450ml입니다. 하루 세번 나눠 마시니 거의 1300~1400ml 마시게 됩니다.
중간에 물이나 티를 마셔주면 좋습니다. (물을 잘 못 마시는 저에게 엄청난 양입니다. 그래도 맛있어서 마시고 나면 포만감도 있고 별 무리 없이 진행할 수 있습니다.)
■ 바디 클렌즈 프로젝트
여전히 저의 장이 요즘 엄청 바뻐졌습니다. 그린 스무디에 식이섬유가 많아서 인가 봅니다. 초록초록의 색은 당연합니다.
오늘은 쫌 많이 먹었습니다~ ㅎㅎ
설빙~~ 팥빙수를 먹었어요!! 그래도 맛있게 먹었으니 후회는 없는 것으로 하려 합니다.
1시간가량 운동을 열심히 했습니다.
| 그린 스무디 6일 차 | Green으로 청경채, 오이와 셀러리 |
| 스무디외 뽀짝 | 팥빙수, 가지볶음, 닭가슴살, 감자, 오이 |
| 몸의 신호 | 확실이 눈동자에 힘이 있어요. 생동감이 넘칩니다. |
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