바나나 팬케익

달콤하고 촉촉한 바나나 팬케익을 만들어 봤습니다.

 

바나나 한송이 데려오면 다 먹기 전에 검은 반점들이 생길 때가 있잖아요.

요럴 때 팬케익 만들어 먹거나 만들어서 냉동실에 보관했다가 

입 심심할 때 간식이나 주식으로 먹어도 좋은 바나나 팬케익입니다.

후라이팬에 구웠습니다.

쉽고 간단합니다.

 

그냥 먹어도 맛있는 바나나로 빵을 만들었는데요. 맛이 있겠습니까?

 

 

 

재료

 

반죽(For dough)  :

 

• 계란 1개
• 설탕 50g
• 소금 한꼬집
• 올리브 오일 60g
• 우유 150ml
• 밀가루 150g
• 바닐라 익스트랙 3g
• 베이킹 파우더 8g

 

프라이팬에 준비 (For gfilling):

• 설탕 30g
• 바나나 2개

 

 

반죽  만들기

 

1. 볼에 계란, 소금, 설탕  잘 섞어 준비한다.

 

 

 

 

2. 바닐라 익스트랙, 우유, 올리브 오일, 베이킹 파우더, 밀가루 넣고 잘 섞어 준비한다.

 

 

밀가루는 나눠서 넣어 준다.

 

프라이팬에 준비하기

 

1. 바나나 껍질을 벗겨 썰어 준다.

 

 

2. 프라이팬에 설탕 뿌리고 잘라 놓은 바나나 올려 준다.

 

 

3.반죽을 부어 준다.

 

 

 

 

4.약불에서 20분정도 구워 준다.

 

 

 

 

5. 접시를 사용하여 뒤집어서 3분정도 구워 준다.

 

 

 

 

6. 촉촉하게 구워진 바나나 팬케익 맛있게 즐긴다.

 

 

바나나에는 항산화 성분인 베티카로틴, 비타민A,

일반 과일의 10배 정도의 비타민 B6를 함유하고 있는 바나나!!

탄수화물, 단백질  무기질도 풍부합니다.

 

바나나에 알러지가 있어 못드시는 분이나 비타민 B6를 필요로 한다면

보조식품을 따로 섭취하는 방법도 좋은 것 같습니다.

 

면역력 증진에 도움을 주고 노화예방에도 좋습니다.

식이섬유도 풍부하고 펙틴 성분이 함유되어 있어

변비예방과 개선에 좋습니다.

다이어트 할 때도 밥대신 바나나를 먹으면 밥에 비해 열량이 낮아

체중감량에 도움을 줍니다.

파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있습니다.

 

돌 스위티오 바나나