오트밀 먹는 방법으로 오트밀 쿠키 만들기 2가지

웰빙 오트밀 쿠키를 만들었어요.

오트밀크하고 남은 오트펄프도 사용하였답니다.

 

식이 섬유가 풍부하고 좋아하는 스타일로

입맛에 맞게 만들어 먹을 수 있어 좋답니다.

 

●쿠키에 바닐라익스트랙이나 설탕을 첨가하면 향도 좋구 맛도 좋아요!

 

●초콜릿을 넣어 만든 쿠키의 경우 유산지를 깔고 쿠키를 구우면

    초콜릿이 달라붙지 않고 좋습니다.

 

 

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▶재료 Ingredients

다크초콜릿 오트밀 쿠키(Dark chocolate chip oatmeal cookies) :

• 70g 인스턴트 오트밀(Instant oatmeal)
• 1개 계란(Egg)
• 1teaspoon 바닐라 익스트랙(Vanilla extract)
• 37g 오트밀 펄프(Oatmeal pulp)
• 2g 소금( Salt)
• 30g 다크 초콜릿(Dark chocolate)
• 5g 베이킹 파우더(Baking powder)

 

다크 초콜릿 오트밀 쿠키

 

아몬드 오트밀 쿠키(Almond oatmeal cookies) :

• 100g 그레인 시리얼(Grain cereal)
• 1개 계란(Egg)
• 1teaspoon 바닐라 익스트랙(Vanilla extract)
• 5g 베이킹 파우더(Baking powder)
• 30g 쌀가루( Rice flour)
• 2Tablespoon 올리브 오일(Olivr oil)
• 2Tablespoon 올리고당(Oligosyrup)
• 50g 아몬드(Almond)
• 30g 오트 밀크(Oat milk)

 

맘쿠킹 켈리포니아 볶은 아몬드

 

 

#아몬드오트밀쿠키

 

 

▶만들기 Directions

1. 오븐 미리 예열한다. 180℃ ,15분 

  Preheat oven to 180℃(356℉), 15mins.

 

2.큰 그릇에 귀리, 계란, 바닐라 익스트랙, 오트펄프, 소금, 다크초콜릿, 베이킹 파우더를 함께 잘 섞어준다.

  In a large bowl, mix the oats, egg, vanilla extract, oat pulp, salt, dark chocolate and baking powder together.

 

3.큰 그릇에  곡물시리얼, 계란, 바닐라 익스트랙, 쌀가루, 베이킹 파우더, 아몬드, 올리브 오일, 올리고당, 오트밀크를 함께 잘 섞어준다.In a large bowl, mix the grain cereal, eggs, vanilla extract, rice flour, baking powder, almonds, olive oil, oligosaccharides and oatmilk together.

 

4.오븐팬에 종이호일 깔고 스쿱(숟가락)으로 올려 준다.

Spread paper foil on an oven pan and place it with a scoop (spoon).

 

5.반죽을 평평하게 눌러 준다.

Press the dough flat.

 

6.예열된 오븐에 구워 준다. 170℃, 12~15분

Bake in a preheated oven. 170℃(338℉), 12~15 minutes

 

 

 

 

 

우드스탁 인스턴트 오트밀

 

 

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