구운 치즈볼 (에어프라이어에 굽기)

치즈 ( Cheese)

우유 속의  지방과 카세인이 응고하여  발효시킨 식품으로

단백질, 칼슘, 각종 비타민들과 인체에 필수적인 미네랄성분등이  많이 들어 있답니다.

 

 

시중에 튀기지 않고 구운치즈볼이 나와있더라구요.

치즈를 엄청 좋아하는 1인!!

집에서 직접 반죽해서 만들어 보기로 했어요.

 

치즈는 기호에 따라 모짜렐라, 트리플, 스트링, 체다등  종류도 다양한 치즈들!!

듬뿍 넣고 만들어 먹으면  행복하고 맛있습니다.

 

 

에어프라이어에 구운 치즈볼

 

▶재료 Ingredients

• 180g  중력분 (All purpose flour)
• 15g  설탕(Sugar)
  
• 2g 소금(Salt)
• 3g 베이킹 파우더(Baking powder)
• 14g 올리브 오일(Olive oil)
• 120g 물(Water)
• 100g 모짜렐라 치즈( Mozzarella cheese)

 

 

▶만들기 Directions

 

1. 재료들을 잘 섞어 반죽한다.

 

2. 반죽을 20분 휴지한다.

 

3. 덧가루 뿌리고 반죽 몇 번 밀어 준 후 기호에 따라 6~12조각으로 나눠준다

 

 

4. 둥글리기 한 후 반죽을 밀대나 손바닥을 이용하여 잘 펴서 모짜렐자치즈를 듬뿍 넣고 잘 오므려준다.

 

 

 

곰곰 슈레드 모짜렐라 피자치즈

 

 

 

5.비닐팩에 올리브 오일 조금 넣고 만든 치즈볼 쉐키쉐키한다.

 

 

6. 예열한 에어프라이어에서 구워 준다. 180℃, 12분

 

7. 구운치즈볼을 맛있게 즐긴다.

오더행 구운치즈볼

 

 

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