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Cooking

전통 장아찌를 간단하고 쉽게~ 상큼한 "깻잎 장아찌"

 

밥 도둑 깻잎 장아찌~

그 동안 재료 비율로 장아찌를 담아 오셨거나

초간단 장아찌 만들어 드시고 싶은 분

장아찌용 간장소스만 준비하시면 됩니다.

 

 

 

▶재료 Ingredients

⊙ 깻잎 100g

⊙ 장아찌용 간장소스


*전통 깻잎 장아찌를

초간단 장아찌 만들기용 소스로 초간단 맛있게 만들어요.

다양한 채소를 장아찌 만들어 드시면 맛있습니다.

 

 

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▶만들기 Directions

 

1.깻잎은 담금물에 담가 놓았다가 흐르는 물에 깨끗이 세척한다.

 

 

 

2.깻잎을 물기가 빠지도록 채반위에 비스듬히 놓아둔다.

 

 

 

3.장아찌 담을 통에 깻잎은 놓고 장아찌용소스를 잠길정도로 부어준다.

 

 

 

4.하루 냉장 보관 후 맛있게 즐긴다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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