콘스프 Corn Soup

요즘 마트가면 옥수수 많이 나왔더라구요.

맛있는 찰옥수수 데려오곤 하는데요.

오늘은 옥수수캔으로 스프를 만들었습니다.

좋아하는 식감에 따라

옥수수를 블렌더로 갈아 주는 것이 홈스프의 매력중 하나입니다.

 

 

▶재료 Ingredients

콘스프 (Corn Soup) :

• 1개 옥수수 통조림 (Sweet Corn)
• 1개 양파(Onion) 
• 우유(두유) 300ml (Milk)
• 소금, 후추 약간씩

 

 

▶만들기 Directions

1. 옥수수는 체에 걸러 물기를 빼 주세요.

 

 

 

2. 양파는 썰어서 달궈진 팬에 투명해질 때까지 볶아 주세요.

 

 

 

3. 콘도 함께 넣고 살짝 볶아 주세요.

 

 

 

4. 우유(두유) 한 컵과 함께 블렌더에 갈아 주세요(우유로 스프의 농도를 조절합니다).

 

 

 

청정원 스위트콘 340g X 1개

 

 

 

5. 냄비에 부어 약불에서 한소큼 끓여 주세요(튈 수 있으니 조심하세요).

 

 

 

6. 소금, 후추 넣고 간을 맞춰 주면 기본 콘스프 완성입니다.

 

 

 

7. 체다치즈 한 장, 소고기 다시다 조금 넣어 주면 맛이 업~ 사먹는 맛입니다.

 

 

*식빵으로 크루통 만들어서 함께 먹어도 좋습니다.

 

 

 

 

 

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