간단한 한 끼 식사 계란 덮밥 !! 한 번 알아놓으면 자주 해먹는 요리!

 

계란덮밥

 

간단하고 쉽게 만드는 계란덮밥

한 끼 식사로 뚝딱!!

한 번 배우면 반찬 없을 때 계속 먹게 돼요!! 

 

아래 재료에서 팽이버섯 없으면 안넣고 하셔도 돼요.

양파를 작게 썰어 넣으셔도 좋아요.

다양하게 넣어 맛있게 드셔요!

오늘은 더 행복하세요~🍀🍀

 

 

🍀 제가 사용한 제품정보 아래에 공유할께요.  🍀

 

▶재료 Ingredients

 

·달걀 3개(특란)

·파 1/2대

·팽이버섯 한 줌

·소금

·후추

·식용유 3T

 

 

 

 

*덮밥소스

· 맛술 2스푼

· 치킨스톡(굴소스) 1스푼

· 진간장 1스푼

· 갈색설탕 반스푼

· 물250g

 

*옵션 :케찹 1스푼 (기호에 따라 넣으세요!)

*개인의 취향에 따라 재료 가감합니다.

 

 

* 전분물 만들기

· 감자전분 1스푼

· 물 2스푼

 

 

 

 

▶만들기 Directions

 

1. 파를 송송 썰어 준다.

2. 식감 담당 팽이버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 준다(없으면 패스해도 돼요).

3. 보올에 파, 팽이버섯, 계란을 넣고 소금, 후추 조금씩 넣고 잘 섞어준다.

4. 냄비에 덮밥소스를 준비한다.

5. 프라이팬에 식용유 넉넉히 넣고 중약불에서 계란물 노릇노릇 부쳐준다.

6. 소스를 끓이다가 끓어오르면 전분물 만들어 저으면서 넣어준다.

    기호에 따라 케찹 1스푼을 추가하면 새콤 달콤함이  더해진다.

7. 밥 위에 계란덮고 소스 부어주고 맛있게 먹는다.

 

 

 

 

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▼ youtube 오더행Cook       https://youtu.be/HEXnEaiLIJA

 

 

 

 

 

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