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단백질과 채소를 동시에 섭취하는 마녀스프! 포만감 짱!화장실 직빵!!50대도 체중이 감량됩니다!!! "마녀스프"는 주로 야채를 사용하여 만든 건강식으로 유명합니다. 이 스프는 보통 7일 동안 다이어트에 활용되며, 빠른 체중 감량을 목적으로 합니다. 기본적으로 양배추, 당근, 셀러리, 양파, 토마토 등을 넣어 만들며, 저지방과 고섬유질 성분 덕분에 포만감을 주면서도 칼로리가 낮습니다.이 스프는 "마녀가 마법을 부리듯 살을 빼준다"는 의미에서 마녀스프라는 이름이 붙었다고합니다. 단기간에 몸을 정화하고 체중을 줄이는 디톡스 식단으로 알려져 있지요.하지만 주의해야 할 점은, 장기적으로 영양 균형을 맞추지 않고 이 스프만 먹을 경우 영양소 부족이나 건강에 악영향을 미칠 수 있으니 주의합니다. 요리법은 다양하지만 일반적으로 다음 재료들로 만들어집니다.·양배.. 더보기
저온으로 쪄요! 당근의 마법 레시피~ ! ■채소를 저온으로 찌는 이유가 궁금하신가요?     최근 건강한 몸을 만들고 유지하는데 관심이 많으시죠? 저도 50대 중반이다보니 여기저기 건강 이상 신호가 발생했습니다.시간이 비교적 많이 걸리더라도 건강을 되찾고 유지하는데 집중하여 생활하고 있는 요즘 먹거리에도 신경을 많이 쓰고있습니다. 요즘엔 채소찜의 매력에 푹 매료되었습니다. 채소찜 할 때 고온에서 또는 저온에서 찌는 방법이 있습니다.   *건강하고 맛있는 야채 요리를 만드는 데 매우 유용한 방법 한가지 "저온에서 찌기"  ✅저온에서 채소를 찐 경우 장점 4가지입니다1. 영양소 보존 저온에서 찌면 비타민 C와 같은 열에 민감한 영양소가 더 잘 보존됩니다. (고온에서 조리하면 이러한 영양소가 파괴될 수 있습니다.)2. 맛과 질감 유지 저온에서 찌면.. 더보기
최고의 타르타르 소스 만드는 방법 ■타르타르소스란?식초나 레몬즙, 다진 피클, 양파, 달걀, 소금, 설탕, 파슬리 등과 마요네즈를적절한 양으로 조합 해서 만들어낸 소스입니다.주로 연어회나 생선튀김과 잘 어울립니다. *마요네즈가 칼로리가 높은 편이나 저는 타르타르소스를 아주 좋아합니다.느끼할 것 같지만 레몬즙을 넣어주면 새콤함이 일품이지요.   🍀 쉬운 타르타르소스 만들기   ▶재료 Ingredients 마요네즈 6T양파 1/4개피클 2T레몬즙(식초) 1~2T소금후추갈색설탕(올리고당) 1t~ 1T파슬리가루* 피클대신 기호에 따라 청양고추나, 블랙올리브를 넣으시면 또 다른 식감과 풍미를 맛볼 수 있습니다.* 기호에 따라 삶은 달걀 넣으셔도 좋습니다!    ■ 타르타르 소스 맛의 극대화! * 마요네즈는 마지막에 넣어 주세요!* 양파의 양을 .. 더보기
토마토 껍질의 성분과 효능 그리고 토마토 껍질에 독성이 있다? 토마토 껍질을 벗기고 드시나요?토마토 껍질에는 우리 몸에 유익한 성분이 많이 포함하고 있습니다. 다음은 토마토 껍질의 주요 성분과 그 효능에 대한 정보를 기록해 보았습니다.  ■  토마토 껍질에 함유된 주요 성분과 효능 1. 라이코펜(Lycopene) 항산화 물질로, 강력한 항산화 작용을 통해 세포 손상을 예방하는데 도움을 줍니다. 2. 베타카로틴(Beta-carotene)체내 흡수되면 비타민 A로 전환되어 시력 보호, 면역 체계 강화, 피부 건강 개선 등에 도움을 줍니다. 3. 비타민 C 피부 건강을 도와주며, 면역력을 강화하고, 콜라겐 형성에 중요한 역할을 합니다. 4. 섬유질(Dietary Fiber) 장의 운동을 활발히 하는데 도와 소화 건강을 좋게 하고, 포만감을 있어 체중 관리에 도움을 줍니다.. 더보기
간단한 한 끼 식사 계란 덮밥 !! 한 번 알아놓으면 자주 해먹는 요리! 간단하고 쉽게 만드는 계란덮밥한 끼 식사로 뚝딱!!한 번 배우면 반찬 없을 때 계속 먹게 돼요!!  아래 재료에서 팽이버섯 없으면 안넣고 하셔도 돼요.양파를 작게 썰어 넣으셔도 좋아요.다양하게 넣어 맛있게 드셔요!오늘은 더 행복하세요~🍀🍀  🍀 제가 사용한 제품정보 아래에 공유할께요.  🍀  ▶재료 Ingredients  ·달걀 3개(특란) ·파 1/2대 ·팽이버섯 한 줌·소금·후추 ·식용유 3T    *덮밥소스 · 맛술 2스푼 · 치킨스톡(굴소스) 1스푼 · 진간장 1스푼 · 갈색설탕 반스푼 · 물250g *옵션 :케찹 1스푼 (기호에 따라 넣으세요!)*개인의 취향에 따라 재료 가감합니다.  * 전분물 만들기 · 감자전분 1스푼 · 물 2스푼     ▶만들기 Directions  1. 파를 .. 더보기
올바른 햇빛 쬐는 방법 비타민D 합성 비타민D가 풍부한 천연 영양제 햇볕     햇볕을 쬐는 행복!!건강에 많은 도움을 주는 햇볕을 하루 중 얼마나 내 몸으로 받아들여 비타민D를 만들고 있었나 되집어보는 요즘입니다. 요즘 햇볕이 쨍~ 하는 날에 저는 비타민D 만들면서 어디에서든 무한히 주기만 하는 햇빛에 새삼 고마움이 느껴지더라고요. 저에게 햇볕은 천연 보약입니다. 비타민D를 만들기 위해 올바르게 햇볕을 쬐고 있는지 궁금해서 찾아보았습니다. 비타민D합성비타민 D는 뼈, 근육, 우울증 건강에 도움이 되며, 특히 칼슘이 몸에 잘 흡수되게 도와줍니다   ♣ 하루 중 햇빛을 쬐기 좋은 시간은?오전 10시~ 오후 3시이며그중에서도 가장 많은 자외선을 쬘 수 있는 시간은 12시입니다.이때가 위도 35~38도 사이에 해당하는 우리나라에서 가장 효율적으.. 더보기
코코넛오일 효능과 친해지는 요리 건강에 좋다고 알려진 코코넛오일은 포화 지방산이 매우 높은 비율을 차지하고 있습니다.포화 지방이 높아 적당량 섭취하는 것이 중요하며 섭취 시 주의가 필요할 수 있어요. 🥥코코넛 오일 어디에 어떻게 좋을까요?1.면역력 강화와 항균 작용에 효과적입니다. 코코넛오일에는 모유 속 지방성분이기도한 라우르산이 약 45%정도 함유되어 있습니다. 2. 피부 진정, 보습 효과에 뛰어납니다. 비타민 K, E, 카로틴, 칼륨, 마그네슘, 칼슘등의 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 3.체중감량에 도움을 줄 수 있습니다. 지방산이 풍부하여 신진대사를 원활하게 합니다. 4. 치아 건강에 도움을 줄 수 있습니다. 오일풀링 등을 통해 구강 내 유해한 박테리아를 제거하여 구강 건강을 도와줍니다. 5. 양양소 보존력이 뛰어나 고온에서 조.. 더보기
칼슘이 부족하면 음식으로 | 칼슘과 비타민D 풍부한 음식들 안녕하세요, 오더행입니다.저는 햇살이 좋은 날에 햇볕쬐기를 즐깁니다.햇볕을 통해 비타민D를 얻기 위해서 입니다.자외선 차단제를 얼굴과 목에 바르고 나가지요.  비타민D를 만들 수 있는 우리의 몸은일주일에 2~3회 15~30분 이상 노출하면 된다고합니다.시간은 10시~3시 사이의 햇빛이 좋구요. *과도한 햇볕 노출은 오히려 피부건강에 해로울 수 있습니다.  식품을 통해 섭취하거나 햇볕을 쬐면 생성되는 비타민D   계절이나 나이, 실내활동에 익숙한 현대인, 자외선의 유해성등으로 비타민D의 양이 제한적이기 때문에 영양 보충제로 부족한 부분을 채워주면 좋다고 합니다.  +++++ 비타민D +++++칼슘과 인이 흡수되고 이용됩니다.뼈의 형성과 유지에 필요 성분입니다.골다공증 발생과 위험 감소에 도움을 줍니다.1일.. 더보기

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