Cooking 썸네일형 리스트형 계란요리 ~ 후라이와 콘 매일 먹어도 맛있는 후라이! 씹는 식감을 더한 후라이를 먹는 즐거움! 아주 간단하면서 쉬운 후라이를 만들어 보았습니다. 바삭한 후라이는 우아하게 나이프로 썰어서 드셔보세요. 기분이가 좋아지고 행복합니다. 저는 캔옥수수나 옥수수 냉동보관했다가 후라이에 넣어 먹어도 맛있더라구요. ▶재료 Ingredients ·계란 ·옥수수(익힌) ·올리브오일 ·소금, 설탕 ·파슬리가루 ·연유, 케찹 ▶만들기 Directions 1.계란에 소금이나 설탕을 기호에 따라 넣고 푼다. 2.물기 뺀 옥수수를 넣어준다. 대상 청정원 스위트콘 340g/캔/통조림/과일통조림/과일캔 식품 > 가공/즉석식품 캔/통조림류 옥수 COUPANG www.coupang.com 3.달궈진 팬에 올리브오일 넣고 자유롭게 부쳐 준다. 4.다양한 소스를 곁.. 더보기 다이어트용 닭가슴살로 만든 육개장 레시피 육개장 손이 많이 가고 시간도 오래 걸려서 큰 맘 먹고 끓이곤 했습니다. 이 번 육개장은 닭가슴살로 만들었습니다. 백종원님의 레시피를 참고하여 만들었습니다. 쉽고 간단하고 맛은 최고입니다. ▶재료 Ingredients ·닭가슴살 400g ·물 ·참기름 2큰술 ·식용유 1큰술 ·대파 3대 ·고춧가루 2큰술 ·느타리버섯 한 줌 ·양파 1/2개 ·숙주 한 줌 ·국간장 3큰술 ·다진마늘 1큰술 ·꽃소금 *닭가슴살 삶을 때 월계수잎과 통후추 넣고 함께 하면 더 맛있습니다. *냉동 닭가슴살로 하셔도 좋습니다. *생강있으면 소량 넣으시면 맛이 업 됩니다. *냉동보관한 대파를 활용하셔도 좋습니다. *기호에 따라 조미료 넣은 후 마지막으로 소금으로 간을 맞춥니다. ▶만들기 Directions 1.냄비에 닭가슴살 넣고 충.. 더보기 쌀식빵 만들기 강력 쌀가루로 식빵을 만들었습니다. 부드럽고 쫄깃한 식빵을 갓 구워먹는 기쁨!! 전날 반죽해서 냉장보관했다가 아침에 2차발효하여 구워도 좋구요~ 반죽해서 아주 짧게 1차 발효10분 한 후 성형하여 2차발효하여 구워도 좋습니다. ▶재료 Ingredients 310g 강력 쌀가루 30g 설탕(Sugar) 5g 소금(Salt) 5g 드라이 이스트(Dry yeast) 195g 두유(Soy milk) 30g 올리브오일(Olive oil) *두유 대신 우유나 물 넣으셔도 좋습니다. *올리브 오일 대신 댁에서 드시는 식용유 넣으시면 됩니다. ▶만들기 Directions 1.재료들을 넣고 잘 섞어 준다. 드라이이스트125g COUPANG www.coupang.com 2.올리브 오일을 마지막에 넣고 손반죽 몇 번 한다... 더보기 빵 만들 때 버터 대신 올리브 오일! 빵을 먹고싶은데.. 유제품에 민감한 분들께 버터 대신 올리브 오일을 사용하는 것을 권하고 싶다. 밀가루 반죽에 버터를 많이 사용하는데 버터 대신 올리브 오일을 넣으면 빵이 더 부드럽고 훨씬 촉촉해진다. 올리브 오일 속의 비타민이 유화제 역할을 해주기 때문이다. 올리브 오일은 밀가루의 글루텐 단백질을 감싸 빵을 부드럽게 하고 숙성을 더디게 하여 가스를 많이 품은 볼륨 있는 빵이 되도록 도와준다. 올리브 오일에 함유된 항산화 물질이 빵을 신선하게 유지하는데 도움을 준다. COUPANG 쿠팡은 로켓배송 www.coupang.com 이탈리아 사람들은 피자빵이나 파스타 반죽에도 올리브 오일을 넣는단다. 빵을 만들기 위해 손반죽 할 때 올리브오일을 손에 바르면 들러붙지 않아 좋다. 더보기 파트너스 활동을 통해 일정.. 더보기 새송이버섯 간장소스볶음 오동동 탄력이 있는 새송이버섯!! 부드러운 식감과 새송이만의 향이 넘 좋습니다. 버섯을 물에 씻는 것은 좋지 않다는 의견도 많고 어떤 분들은 씻어 먹어여 한다는 등 다양한데요.. 저는 상태를 보고 물에 씻기도하고 키친타올로 살살 닦아내기도 하고 사용한답니다. 구워먹거나 전이나 찌개에 넣어 먹어도 좋은 새송이버섯! 도톰하게 썰어 전분으로 새송이버섯 볶음을 하였습니다. 영상에 담은 간장소스 베이스인 새송이버섯볶음은 아주 간단하면서 입안 가득 풍부한 새송이버섯이 주는 행복감까지 누릴 수 있는 요리랍니다. 새송이버섯 볶음 (Stir-fried Mushrooms) ▶재료 Ingredients 3 스푼 진간장 (Soy Sauce) 3 스푼 올리고당 (Oligo Syrup) 70g 물 (Water) 1/2스푼 전분(.. 더보기 바나나오트밀 팬케이크 달달한 바나나는 언제 먹어도 맛있어요~ 바나나는 후숙 과일로 바나나는 과육의 약70%가 수분이구 주성분은 탄수화물, 단백질 등입니다. 슈가 포인트(sugar point) 검은 점이 있게 잘 익은 바나나는 비타민 A가 풍부, 비타민C도 많이 함유하고 있습니다. 바나나에는 혈압을 상승시키는 셀로토닌이라는 성분이 들어있어 적당이 먹는 것이 좋습니다. 단백질이 풍부한 팬케이크 바나나와 오트밀로 만들었습니다. ▶재료 Ingredients 바나나오트밀 팬케이크 ( Banana Oatmeal Pancakes) 1개 바나나 (Banana) 70g 오트밀(Oat) 1개 계란(Egg) 70g 두유( Soy Milk) 1ts베이킹 파우더(Baking Powder) 1ts시나몬 가루(Cinnamon Powder) ▶만들기 D.. 더보기 콘스프 Corn Soup 요즘 마트가면 옥수수 많이 나왔더라구요. 맛있는 찰옥수수 데려오곤 하는데요. 오늘은 옥수수캔으로 스프를 만들었습니다. 좋아하는 식감에 따라 옥수수를 블렌더로 갈아 주는 것이 홈스프의 매력중 하나입니다. ▶재료 Ingredients 콘스프 (Corn Soup) : 1개 옥수수 통조림 (Sweet Corn) 1개 양파(Onion) 우유(두유) 300ml (Milk) 소금, 후추 약간씩 ▶만들기 Directions 1. 옥수수는 체에 걸러 물기를 빼 주세요. 2. 양파는 썰어서 달궈진 팬에 투명해질 때까지 볶아 주세요. 3. 콘도 함께 넣고 살짝 볶아 주세요. 4. 우유(두유) 한 컵과 함께 블렌더에 갈아 주세요(우유로 스프의 농도를 조절합니다). 청정원 스위트콘 340g X 1개 COUPANG www.cou.. 더보기 고구마빵 우유와 버터를 넣지 않고 발효빵을 만들었어요. 유제품에 알러지가 있는 분들이나 비건이신 분들도 맛있게 즐길 수 있는 고구마빵입니다. 맛있는 고구마를 색다르게 빵에 넣어 먹으면 사르르 녹으면서 한끼 식사로도 든든합니다. ▶재료 Ingredients 210g 강력분(Bread flour) :: 2컵 가득 20g 설탕(Sugar) :: 1큰술 소복이 3g 소금(Salt) :: 1/2작은술 2g 드라이 이스트(Dry yeast) :: 1/2작은술 12g 올리브 오일(Olive oil) :: 1큰술 130g 물(Water) :: 1컵 조금 안되게 *종이컵 184ml 기준입니다. *고구마소 익힌고구마 300g+ 올리고당 2스푼+ 검정깨 1작은술 드라이이스트125g COUPANG www.coupang.com ▶만들기.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
