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블루베리 스무디와 주의사항 블루베리는 항산화기능이 탁월합니다. 항암, 항염 그리고 눈의 피로를 풀어주고 시력을 개선해 주는데 도움을 줍니다. 항산화란 산화가 진행되는 것을 억제하거나 완화하는 것입니다. *산화 되는 예를 들어보면요 1. 쇠나 금속에 녹이 슨다. 2. 사과나 감자를 깍아 놓으면 색이 변한다. 3. 음식물이 상한다. 4. 피부가 노화된다. *불루베리를 꾸준히 드시면 항산화기능이 탁월해서 다양한 질병이나 노화의 원인들을 사라지게 할 수 있습니다. ■ 주의사항 블루베리는 차가운 성질이 있어 많이 먹을 시 복통, 설사 등의 부작용이 있을 수 있습니다. 블루베리의 크기에 따라 차이가 있을 수 있으나 보통 하루 20~30알 정도 드시는 것이 좋다고합니다. 블루베리 스무디 ▶ 재료 Ingredients 냉동 블루베리 2줌 바나나.. 더보기
오이탕탕이, 오이 효능 5가지와 부작용 목차 오이 오이탕탕이 오이 효능 5가지 오이 부작용 ■ 오이 오이는 100g당 9 kcal입니다. 칼로리가 적고 수분 함량이 95%(고형분 함량 5%) 일 정도로 물이 많습니다. 당분이 거의 없는 수분과 섬유질로 열량이 낮습니다. 식이 조절을 하려는 사람들이 포만감을 느끼고자 먹기도 합니다. 식이조절에 도움이 되는 섬유질과 대사 과정에서 나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 들어있어 다이어트에 도움이 됩니다. 여느 집 냉장고 야채칸을 들여다보면 초록초록 기다란 오이 한두 개씩은 나란히 자리 잡고 있을 거예요. 오이 두개로 오이탕탕이를 쉽게 만들어 차갑게 해서 맛있게 드셔보세요. 간을 약하게 해서 샐러드처럼 드시면 체중조절에 도움이 됩니다. ■ 오이탕탕이 ▶ 재료 오이 2개 소금 1t(6g) 설탕 2t(13g.. 더보기
히비스커스 레몬에이드와 히비스커스 효능 히비스커스 효능에 대해 알아보려 합니다. 천연 종합영양제 "히비스커스" 고대 이집트부터 마셔오던 허브차! 클레오파트라가 아름다움을 유지하기 위해 차로 마시고 목욕도 했다는 히비스커스! 히비스커스는 무궁화의 한 종류로 미국 하와이 주의 주화로 알려져 있습니다. 이 꽃은 주로 더운 지역인 중동, 동남아시아, 일본의 오키나와 등 열대지역에 분포되어 있다고 합니다. 히비스커스 티백으로 우려낸 차로 상큼, 새콤, 시원한 히비스커스 레몬에이드를 만들었고요. 히비스커스차는 얼음을 타서 차게 마시거나 얼음, 탄산수와 섞어 에이드로 맛있게 즐길 수 있습니다. 레몬즙을 넣어 함께하면 럭셔리카페에서 제공되는 업그레이드 음료 버금가는 맛입니다. 히비스커스차는 당분과 식욕억제, 우울증에 좋다고 합니다. 맛 : 새콤함 색 : 붉.. 더보기
아침 대용 단호박 스무디~ 달달한 맛에 다이어트까지!! 아침 식사 대용으로 좋아요! 단호박스프는 만들기 간단하고 마셨을 때 포만감까지~~ 단호박의 달달함은 힘찬 에너지를 불끈 솟아나게합니다. 컵에 담긴 단호박 스무디를 보면 예쁜 색감에 눈이 즐거워요. 마시면 배가 든든하고 몸이 행복해하지요! 당질량이 많은 단호박이 다이어트에 적합하지 않다는 정보가 있기도 합니다만, 단호박은 의외로 다이어트 효과가 있다고 합니다. ■단호박 효능 1. 식이섬유가 풍부해 변비해소에 좋습니다. 2.베타카로틴 성분은 활성 산소를 제거하는 항산화 작용이 있어 노화와 비만 예방에 도움을 줍니다. 3.단호박의 칼륨 성분은 체내의 나트륨 배출을 도와 줍니다. ▶재료 Ingredients 간편단호박 400g 물 *옵션: 우유, 소금, 설탕 *통단호박을 사용해도 좋습니다. 간편하게 손질되어 있.. 더보기
레몬물 항암 효과? 레몬은 비타민, 구연산, 페놀화합물과 같은 항산화 물질이 풍부합니다. 다음은 레몬에 관한 유익한 정보가 있어 정리해 보았습니다. ※레몬물의 항암 효과 사실 일까? 다음은 레몬에 대한 3개 대학의 연구 결과이다. 레몬 속 페놀 화합물이 발암 물질 억제한다. 1.경상국립대학교 식품영양학과 연구 결과에 따르면 발암 물질인 니트로사민 억제 실험에서 레몬주스를 첨가한 경우에만 50%의 억제 효과를 나타냈다고 한다. 이 외에도 다양한 논문에서 암 예방에 도움을 주는 레몬의 연구 결과가 있다. 레몬 속 페놀 화합물은 항산화 성분이다. 2.충남대학교 농업과학연구소에서 온도별 레몬물 항산화 능력 실험을 하였다. 10℃, 37℃, 80℃이상의 물에 같은 레몬을 넣어 항산화력 비교한 결과 온도에 따라 레몬물의 항산화 능력이.. 더보기
ABC주스/ 해독주스/ 디톡스 주스 레시피 본 글은 다양한 자료와 요리책, 유튜브, 블로그 등의 레시피를 참고하였으며, 더불어 저의 경험과 노하우가 반영된 콘텐츠입니다. 먹거리에 관련해 누군가에게 도움이 된다면 큰 보람이 될 것입니다. ABC주스를 알아보겠습니다. 디톡스 효과가 있어 해독 주스라 불리기도 하고 효능이 좋아 '기적의 주스'라고 불리는 ABC주스. 완연한 봄 날! 그동안 조금씩 증가 한 체중을 조금이라도 줄여볼 요량으로.. 체중감량을 해야하기에 독소 배출을 위한 ABC주스 주스를 만들었습니다. ABC주스란? Apple, Beet, Carrot==> ABC주스 사과, 비트, 당근을 일정 비율로 넣어 갈아 만듭니다. 사과, 비트, 양배추로 만들기도 합니다. 비트 대신 바나나를 넣기도 합니다. ■ ABC주스가 내장 지방 감소에 도움이 되는.. 더보기
레몬수👍👍 다이어트와 피로회복에 탁월!! 저는 맹물 마시기를 어려워합니다. 요즘엔 레몬수를 자주 마시고 있는데요 마시는 즉시 피로회복이 되는 느낌! 그리고 체중감량에 도움이 되고 있습니다. 전에는 찬물에 레몬조각을 넣어 레몬수를 만들어 마셨습니다. 최근에 알게된 사실, 여러 대학에서 실험한 결과 항산화 성분을 많이 추출하려면 95℃의 뜨거운 물에 레몬조각을 넣어 우리는 것이 효과적이랍니다. ■가장 효율적인 레몬수 만드는 방법 끓인 물을 한 김 식혀 레몬조각을 넣고 충분히 우려 줍니다. *레몬과 꿀은 궁합이 좋으며, 레몬수에 꿀을 넣어 마시면 목감기에도 도움을 줍니다. https://link.coupang.com/a/YPaJp 새벽경매 상큼한 제주 레몬 COUPANG www.coupang.com 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 .. 더보기
유기농, 친환경, 무농약 차이는? 친환경, 유기농, 무농약등 다양한 표기가 있습니다. 농산물에 친환경, 유기농, 무농약 마크의 차이를 알고 선택했을 때 안심하고 먹게 되는 것 같습니다. 어떤 차이가 있는지 알아보았습니다. ■ 유기농, 무농약, 친환경 차이 유기농( Organic) 화학적인 비료나 농약을 사용하지 않고 재배된 농작물. 유기농 인증을 받으면 일반 상품보다 가격이 비싸지만 화학물질이 사용되지 않아 더 안전하다는 장점이 있다. 무농약(Non-Pesticide) 농약을 전혀 사용하지 않고 화학비료만 권장량의 1/3이내 사용한 농작물. 친환경(Eco-Friendly) 농약 사용을 최소화하고 친환경적으로 재배된 농작물 친환경은 유기농과 무농약을 포괄하는 개념. 건강한 토양에서 친환경적 농법으로 재배된 모든 농산물을 일컫는다. *유기농.. 더보기

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